PAU KACANG TEMAN SEJATI

BAHAN-BAHAN:

450 GM TEPUNG GANDUM(DI AYAK TERLEBIH DAHULU)

1 SENDUK MINYAK MASAK

1 GELAS AIR(DI CAMPUR DENGAN 2 SUDU SUSU PEKAT)

11 GM YIS MAURIPAN

CARA PENYEDIAAN:

1)CAMPURKAN TEPUNG DENGAN MINYAK DAN YIS.

2)TUANGKAN AIR DAN ULI HINGGA SEBATI.

3)REHATKAN DOH SELAMA 30MINIT.

4)AMBIL SEDIKIT DOH DAN LETAKKAN INTI KACANG DI TENGAH-TENGAH.TUTUP KEMAS DOH TADI.

5)BUAT SEHINGGA HABIS.

6)REHATKAN LAGI SELAMA 30MINIT.

7)KUKUS SELAMA 3MINIT SAHAJA.

8)SEDIA UNTUK DINIKMATI BERSAMA KELUARGA.

PENYEDIAAN INTI KACANG MERAH:

1)KACANG MERAH DIREBUS SAMPAI EMPUK.CAMPURKAN GULA MENGIKUT CITARASA ANDA.

2)SETELAH AGAK KERING MASUKKAN SEDIKIT MINYAK MASAK.

3)KISAR KACANG HINGGA HALUS.

4)MASAK KACANG TADI SEHINGGA PEKAT.